碳源（carbonsource）是可為污（廢）水生化處理系統(tǒng)的微生物生長(zhǎng)代謝提供營(yíng)養(yǎng)物的含碳元素化合物。

對(duì)微生物生長(zhǎng)代謝的作用，提供細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的能量，為微生物活細(xì)胞正常生長(zhǎng)、分裂提供物質(zhì)基礎(chǔ)。

微生物脫氮工藝需要完成的硝化和反硝化兩個(gè)過程，水中的氨氮首先必須被硝化或轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽和硝酸鹽，然后，在反硝化過程中，硝酸鹽將被作為細(xì)胞呼吸過程中氧化簡(jiǎn)單碳化合物的供養(yǎng)體被還原成氮?dú)狻Ｒ虼耍匀コ跛猁}為目的反硝化過程必須要有易生物降解的碳源存在。當(dāng)進(jìn)水溶解性有機(jī)物不足而脫氮要求很高時(shí)，則需要補(bǔ)充碳源。

復(fù)合碳源
碳源分為單一碳源和復(fù)合碳源，單一碳源是只含有一種有效碳源成分的碳源。復(fù)合碳源是由兩種或兩種以上的有效碳源成分組成、有效碳源成分之間須兼容且無化學(xué)反應(yīng)、不存在安全風(fēng)險(xiǎn)的碳源。

復(fù)合碳源和生物碳源都是為微生物生長(zhǎng)代謝提供營(yíng)養(yǎng)物的含碳元素化合物，不會(huì)對(duì)系統(tǒng)內(nèi)的微生物種群類型和含量造成影響，無化學(xué)反應(yīng)、不存在安全風(fēng)險(xiǎn)的碳源。