由于乙酸鈉(醋酸鈉)是一種堿性化學品，在水中能夠中和酸性離子，因此比較適合用于一些酸性污水的處理劑來使用，但是它還有很多其他方面的用途來一起看看。

在食品行業，乙酸鈉被當作一種防腐劑和酸洗劑使用。由于鹽幫助食品保持特定pH值，因此能阻止有害細菌生長。在酸洗過程中，要大量使用這種化學品，不僅充當食物與微生物的緩沖劑，還能改善食品口味。

作為一種清潔劑，乙酸鈉能中和從工廠排放的大量硫酸。它通過消除鐵銹和污漬保持亮澤的金屬表面。此外，還可以在皮革鞣制溶液和影像處理液中找到它。

還在健康產業中乙酸鈉也有很多的作用。在稀釋后，它能作為一種鹽溶液替代靜注射液中的氯化鈉。乙酸鈉必須稀釋后才能添加到靜脈注射液中。患者應緩慢接受這種溶液，以避免水潴留和電解質失衡。對于腎臟病人，這種溶液中的鋁可能有毒。盡管存在這些風險，但仍然被認為所有年齡段的人都能安全使用這種溶液。

用乙酸鈉來進行污水的處理的主要作用是：以乙酸鈉作為補充碳源,對反硝化污泥進行馴化，之后利用緩沖溶液將反硝化過程中pH值的上升幅度控制在0.5范圍內。反硝化菌可過量吸附,因此在以乙酸鈉為外加碳源進行反硝化時,可將出水COD值也能維持在較低水平。當前所有城市及縣城的污水處理想要達到排放一級標準就需要添加乙酸鈉做碳源。

以上就是我們搜集到的關于乙酸鈉的相關用途了，這種化學品具備很多的優良特性，因此在各個領域均有相關的應用價值。